Formigal 2023: Martes

 Mal día de esquí. Lo dejamos a las 12. Visibilidad muy mala.

Comimos en el apartamento y después de recoger salimos

Formigal 2023: Lunes

 Otro espectacular día de esquí,

 y esta vez sin tanta gente. Pudimos hacer la , ya tradicional, foto

Este año estrenamos coches...

Por la tarde, antes de la partida de pinchazo, estuvimos jugando un poco a la play

Para cenar el Arana nos preparó una pasta al pesto

y el castro unas albóndigas

De postre, la tarta de queso

Y como película vimos "ventajas de viajar en tren" . aunque yo no tengo claro que tuviese alguna ventaja.

Formigal 2023: Domigo

El domingo también fue un gran día de esquí. También mucha gente y buena nieve. y estuvimos disfrutando de las comodidades del área de picnic de sarrios.

Por la noche para cenar Benjamín nos preparó:

  - humus

 - bolitas sorpresa

 - Queso con miel y aceite de trufa blanca y negra

- Ensalada de pomelo y aguacate.

 

Y Oscar una fideua de marisco

y de postre el tradicional arroz con leche. y la tarta de manzana de la madre de Edu que se juntó al acabar el día.(edu, no su madre)

hay que hacer mención especial al conjunto del año, y no puede ser otro que la "batamanta de chulo de club" del Arana

    

Después de cenar "vimos" "el menú", una peli que no sabría cómo clasificar.

Formigal 2023 : Sabado

El día empezó tarde debido al atasco inmenso que hubo.Parados desde antes de Biescas. Nos costó llegar al apartamento más de tres horas.

Menos mal que el día de esquí estuvo muy bien. Había mucha gente pero tanto la nieve como la climatología acompañaron.

Este año tampoco hubo la visita a Marchica y tampoco se la echó mucho de menos.

Por la tarde, y antes de jugarnos el fregado al pinchazo jugamos a un juego que nos propuso el Arana ¿Quién de tus amigos? donde descubrimos alguna cosa curiosa... o no..

Para cenar, ya con JP, y con el fregoteo a manos de los Javieres, repetimos la mariscada 

Para postre Jayro nos preparó una mousse de chocolate.

Y después de cenar vimos whiplash, una película musical a la que la audiencia respondió con otro concierto en la sala (de ronquidos)

La receta del mousse de chocolate..

Para 6 personas
50 gr. de azúcar
200 gr. de chocolate fondant al 50% de cacao
100 gr. de nata para montar 30% de grasa
4 huevos
1 pellizco de sal

Agregaremos el azúcar al vaso del robot y programaremos, 10 segundos, velocidad 10, para pulverizarlo. Con la ayuda de la espátula, bajaremos el azúcar hacia el fondo del vaso.

Separaremos las yemas de las claras.

Añadiremos el chocolate troceado y la nata, programando 4 minutos, 50ºC., velocidad 2.

Incorporaremos las yemas de huevo y programaremos 15 segundos, velocidad 4.

Verteremos la mezcla en un bol mediano, reservándola.

Lavaremos y secaremos bien el vaso.

Montaremos la mariposa en las cuchillas.

Incorporaremos las claras de huevo y la sal, programando 3 minutos, velocidad 3.5,
Hasta que estén firmes.

Con la ayuda de la espátula, mezclaremos las claras montadas con la mezcla anterior, con delicadeza, de forma envolvente y de abajo arriba, para que no se baje la mezcla.

Repartiremos la mousse en 6 boles de postre individuales y los reservaremos en la nevera, un mínimo de 3 horas, antes de servirlo

Formigal 2022- Lunes

 Dia de esquí muy bueno, aunque la nieve seguía un poco justita a medida que avanzaba el día.

Por la tarde más rato de play, esta vez al Beat Saber

Para cenar UTE "los javis",

el Arana nos preparó un Ramen

Y el Castro un magret de pato con verduritas

De postre un refrescante mousse de limón

La peli de la noche con Keanu y Ana de Armas Knock knock

Formigal 2022-Domingo

 Noches alegres.....

Dia de esquí justito, mucha gente, mucho calor.

Comida en la pistas. Tortilla de patata, fuet, mandarinas y palmeritas.

Después de la ducha hubo tiempo para echar unas partiditas a la play.

Para cenar había UTE Óscar- Benjamín.

Benjamín con unas patatas con leche, y óscar con unos pichones.

De postre hubo el tradicional arroz con leche.

Y de película vimos "palm springs"

Formigal 2022- Sábado

 Después de un parón de un año, este 2022 volvemos a retomar la tradicional escapada a formigal.

El día de esquí fue bueno, climatológicamente hablando. Mucho calor, la nieve muy justa y mucha mucha gente.

Benjamín estuvo un rato planificando las rutas del día siguiente:

el Arana nos preparó unos margaritas antes de cenar para ir entonando.

Este año, el sábado, no cocinó nadie en particular. Encargamos una mariscada. 

Dos centollos

Un buey

6 nécoras

1,5Kg de almejas

0,750 de langostinos

y chipirones

De postre tuvimos tarta de queso

Después de la cena hubo una discusión sobre si ir o no ir a Marchica. Óscar y Benjamín estaban muy animados, pero al final, la ley del pijama pesó más que los margaritas....

La película que solo consiguió acabar de ver Jayro era...