miércoles, 8 de febrero de 2023

Formigal 2023: Grandes Exitos Comidas

Este año hemos decidido que el que viene va a ser el de los grande éxitos. Así que hicimos una lista con todos los platos que hemos hecho, y procedimos a votar.

estos son los resultados

Para el Arana. El plato ganador fue: el Ramen

sopa
migas5
dorada a la sal
cardo al dente
pulpo a la parrilla
lentejas con conejo
y cazuela con garbanzos y huevos trufado5
berenjenas con verduras y huevo pochado
ramen30
truchas
tartiflette10
garbure
ensalada templada de hongos
pasta al pesto25

Para Oscar El plato ganador fue: calamares en su tinta

cordero al chilindrón
ensalada de perdiz
alcachofas y borraja con huevos de. odorniz15
salmón marinado
bacalao piperrada
fabes
solomillo cerdo salsa ciruela
mejillones tomate10
txangurro10
calamares en su tinta20
ensalada formigal
ajoarriero15
carrilleras
pichones
fideua5
arroz con costillas
tortilla de bacalado
cordero al chilindrón
ensalada de perdiz

Para Benjamín , con 40 puntos el plato ganador fue:Alubia verde con Foie

risotto con hongos10
cordero asado
tallan cordero
ensalada rucula
tardar salmón
cabrito al horno
funde de carne
sacas de morcilla y piñones5
boquerón
pimientos rellenos5
patatas con leche
Alubia verde con Foie40
Espaguetti negro con berberechos10
Fideua5
Tortilla deconstruido con trufa.
Alubia Roja
bolas sorpresa10
humus
queso con aceite de trufa
ensalada de pomelo y aguacate
crema guisantes con lengua de gato

En el caso del Castro la cosa estuvo muy reñida pero al final ganó el solomillo Wellington
arroz caldoso5
albóndigas de morcilla y piñones
fideua al horno
pastel de invierno5
pochas con almenas
solomillo salsa boquetes
pollo frito crujiente10
curry verde y arroz
funde de queso10
marmitako10
arroz con bogavante
magre de pato con verduras10
solomillo wellington15
paella
albondigas

Para el tema de los postres la votación quedó así: empate sorbete de cuajada y goshua.

arroz con leche
mousses de chocolate5
sorbete cuajada20
panacota5
flan
tiramisu10
mousse de limón10
pastelitos de la abuela
goshua20
mousse de yogur
crema catalana5
tarta de queso
flan de queso



Menos mal que todos apuntamos nuestras recetas en este blog para poder repetirlas el año que viene.

Ya tenemos menú!!!!

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